El Restaurante y la música
Ruido de cocina, cubiertos, copas, vasos, platos, arrastre
de sillas, murmullo de gente o silencios incómodos, por estos y otros motivos
cada vez son más los restaurantes que disponen de hilo musical. Sobre la música se dicen muchas cosas, como
por ejemplo que amansa a las fieras. Pero la música no tiene un efecto
únicamente sobre las proverbiales fieras, en realidad toca a todos y cada uno
de nosotros e influye en nuestros hábitos de comportamiento. Y por hábitos de
comportamiento también hay que entender hábitos de comportamiento como
consumidor. Una buena selección musical en tu restaurante conseguirá conectar
emocionalmente con tus clientes, dará identidad y personalidad a tu negocio y
creará un clima agradable y relajante.
Posiblemente, una de las cosas más llamativas que pueden
vivirse hoy en día como cliente es la de acercarse a un restaurante y
encontrarlo sumido en el más profundo silencio.
La ausencia de hilo musical resulta hasta desconcertante, porque el uso
de este recurso en los locales de cualquier tipo de comida se ha convertido ya
en algo tan habitual que lo damos prácticamente por hecho.
¿Por qué ponen música
en la hostelería?.
Es una manera de apagar el ruido de las conversaciones de
los consumidores, crea un ambiente agradable y evita el silencio incómodo En
realidad, la música es una parte fundamental de la puesta en escena de las
marcas y un elemento clave para modificar el comportamiento de los consumidores
en lo que a ventas se refiere, como demuestran ciertas verdades que han ido
demostrando los estudios sobre el tema, cómo la música afecta a como se compra
y como se vende.
¿Por qué vamos a un
restaurante y no a otro?
Parte de la respuesta a esta cuestión está en que cumple con
lo que esperamos del lugar.
Es decir, que cumpla con ciertos requisitos, con ciertos
valores de marca. La música tiene un efecto clave para que cuando entramos en
un restaurante percibamos qué nos quieren transmitir.
Lo importante es crear una atmósfera que haga que te sientas
cómodo.
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por géneros para que puedas escoger el estilo que mejor se adapta a tu
restaurante.
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